用时：20 分钟 （腌制需要1~2小时）
配料
2 人份
- 牛肋条*2（太多了就得多几个烤盘）
- 小洋葱1个切丝
- 蒜1~2瓣切末（取决于蒜瓣大小）
- 欧芹碎 or 香菜一小把切段
- 姜丝（optional）
- 生抽，蚝油，蜂蜜，黑胡椒
流程
- 牛肋条切小方块
- 腌制
- 加入洋葱，蒜末，（姜丝），大量欧芹碎（or 香菜）
- 蚝油1勺，生抽2勺，大量胡椒粉（厚厚一层能把蚝油盖住），1/2勺蜂蜜，撒一点食用油
- 抓拌均匀，腌制1~2小时
- 用较深的烤盘铺锡纸刷油，把腌好的肉均匀铺在烤盘上，肉不要重叠
- 360F 15min，开烤箱翻动一下肉，然后450F 4~5min
评注
- 图片是欧芹碎版本
- 烤制时肉不能重叠不然容易不熟