干煎杏鲍菇

用时：20 分钟

配料

3 人份

• 3个杏鲍菇切片
• 3瓣蒜切蒜末

流程

1. 锅里不加油，中小火放入杏鲍菇片，干煎至两面金黄捡出备用
2. 所有杏鲍菇片煎好后，不要洗过，加入1cm x 3cm x 3cm的黄油块小火融化
3. 放入蒜末炒出蒜香味，倒入煎好的杏鲍菇，加适量盐和糖，撒一点欧芹碎，翻拌均匀出锅

评注

• 蒜末可以换成蒜粉

参考

参考食谱链接