清炒四季豆

用时：20 分钟

配料

2~3 人份

• 四季豆斜刀切丝
• 一个小青椒去蒂去籽切丝

流程

1. 油热后煸香青椒丝
2. 倒入四季豆丝，加1汤勺水炒软
3. 加入1勺生抽，1茶匙盐，1茶匙糖，翻炒至水分收干出锅

评注

• 怕中毒可以给四季豆焯水
• 切丝可以练刀工（bushi

参考

参考食谱链接