奶油蘑菇意面

用时：30 分钟

配料

4 人份

• 两盒蘑菇切片
• 6条培根切片
• 1个洋葱切碎
• 两瓣蒜切片（或者换成蒜粉）
• 1片瑞士芝士片
• 1小碗水淀粉
• 牛奶，黄油，黑胡椒，盐，糖，欧芹碎

流程

1. 煮面，煎香培根，加入蒜和适量黄油
2. 加入洋葱和蘑菇，炒至蘑菇变软，洋葱变半透明
3. 倒入牛奶没过食材
4. 煮开后加入芝士片，黑胡椒，1.5勺盐，1/2勺糖和水淀粉
5. 收汁，淋在煮好的面上，撒欧芹碎

评注

• 培根可以换成鲜肉，炒制的时候记得淋白葡萄酒去腥