西芹炒腐竹

用时：10 分钟

配料

2 人份

• 西芹200~250g切片
• 鲜腐竹150g切段

流程

1. 热锅冷油炒香西芹
2. 加入腐竹段，1茶匙糖，1/2茶匙盐，适量黑胡椒粉和蒜粉翻炒均匀
3. 出锅后淋1勺生抽（optional：一点芝麻油）拌匀

评注

• 腐竹最好冻过不然容易炒的稀碎