用时：3~4小时
配料
3 人份
- 3条长肋条
- 盐，生抽，蚝油，蜂蜜，大蒜粉，日本烧烤汁，番茄酱，大蒜1瓣，胡椒粉
流程
- 牛肋条解冻泡血水之后擦干水分
- 加入肉质量1/4sp的盐，2勺生抽，2勺蚝油，2勺蜂蜜，蒜末，胡椒粉5抖，抓匀搅拌
- 烤盘里垫两层锡纸，把牛肋条封好，腌制30~60min
- 300F烤2.5~3小时
- 取出烤盘，取出锡纸包，烤盘新铺一张锡纸，夹出牛肋条，不用密封；烤箱400F预热
- 番茄酱+日本烧烤汁 1：1混合，均匀刷在牛肋条上，烤5-10分钟取决于火力
评注
- 是带甜口的
参考
COOK482另一篇：慢烤牛肋骨