宫保鸡丁(大逆不道版) 二月 4, 2025 用时:30 分钟 配料3 人份 3块鸡腿排切丁 4片姜 4瓣蒜切片 2~3根葱切小段 一小把花椒洗去灰尘吸干水分 宫保汁 白糖3勺 陈醋4勺 生抽2勺 老抽1勺 盐半勺 胡椒粉随便来点 淀粉一勺 小半碗水 阅读全文
清汤素面 一月 6, 2025 用时:15 分钟 配料1 人份 面条一把 鸡蛋1-2个 调料: 葱一根切葱花 猪油/香油(1不锈钢勺) 盐、味精(各1/8sp) 料酒(非常非常小一勺) 生抽(1不锈钢勺) 阅读全文
清炖牛肋条 十二月 24, 2024 用时:1小时(不算泡血水) 配料1.5 人份 牛肋条1lb(weee上无骨牛肋条1lb) 调料 大洋葱半个/小洋葱一个 小葱2根 八角一个 花椒十几颗 桂皮一小块 香叶一片 胡椒粉3抖 蘸料按照自己喜好 阅读全文