红烧鸡腿

用时:90分钟 配料3人份 葱姜料酒 鸡腿(6个) 青葱(2根) 调料: 生抽(6不锈钢勺) 老抽(2不锈钢勺) 料酒(6不锈钢勺) 冰糖(最远大拇指指节大小) 八角(2颗)

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土豆炖排骨

用时:90分钟 配料5人份 葱姜料酒 青红椒(各半个) Kroger排骨一包(12根左右) 土豆(3个) 冰糖(大拇指远指节大小) 调料: 八角(2颗) 花椒(10粒) 桂皮(一小片) 姜片(3片) 老抽(1不锈钢勺) 生抽(2不锈钢勺) 料酒(1不锈钢勺) 蚝油(1不锈钢勺) 黄豆酱(1不锈钢勺)

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卤肉饭

用时:45-60 分钟 配料3-4 人份 五花肉 or 梅花肉一块(1LB左右) 香菇6-8个切丁(如果是干香菇记得留一些泡发的水) 鸡蛋 3-4 个煮好并剥壳 绿色蔬菜酌情添加 红洋葱1/4个切丁,喜欢洋葱可以加半个 生抽,料酒,蚝油,老抽,冰糖 八角 1/2 or 1 个,桂皮一小块

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