用时：20 分钟 配料2 人份 牛肉220g切成片/条/小块 西芹随机量斜切片 碗汁： 1.5勺生抽 0.5~1勺老抽 0.5茶匙糖 蒜粉，黑胡椒粉适量 0.5茶匙郫县豆瓣酱 1~2勺清水 optional：0.5~1勺花椒油

阅读全文

用时：30+70 分钟 配料2 人份（7寸） 鸡蛋4个 玉米油/色拉油/牛油果油40g 牛奶50g 低筋面粉65g 白砂糖50g optional：泡打粉1g optional：柠檬汁/白醋1g optional：可可粉/抹茶粉 5~7g

阅读全文

用时：因人而异 配料很多人份（15个左右） 500g面粉 4~5g酵母 250g温水 5g白砂糖 5g食用油 1LB肥瘦相间的猪肉 1~2根胡萝卜

阅读全文

用时：20 分钟 配料2 人份 鱿鱼1LB 洋葱半个 酱汁： 1勺番茄酱 1勺老抽 2勺生抽 1/2茶匙盐 1/2茶匙黑胡椒 1/2茶匙糖 1勺淀粉 1勺白葡萄酒（optional） 小半碗清水

阅读全文

用时：30 分钟 配料2 人份 2个全蛋 1个蛋黄 15g蜂蜜 5g白砂糖 20g低筋面粉 1g白醋

阅读全文

用时：1~2 小时 配料2 人份 1.5LB 排骨 1根玉米斩段 1~2根胡萝卜削皮切段 红枣4颗

阅读全文

用时：1.5 小时 配料2 人份 2LB猪脚块提前泡半天水，擦干后用火枪燎一下表皮 葱2根，1根切段1根切葱花，姜8片，香叶1片，八角1颗 冰糖6~10颗 酱汁 生抽3勺 老抽1勺 黄豆酱1勺 白胡椒粉1茶匙 蚝油1勺 醋一勺 清水小半碗（化开黄豆酱）

阅读全文

用时：1 天 配料3-4 人份 1.5LB 牛腱心 现成卤料包 or 自制卤料： 花椒一小把 桂皮一小块（3*1cm） 八角3个 香叶2片 丁香5粒 洋葱小半个

阅读全文

用时：50 分钟 配料4 人份 1.5LB牛肋条or牛腩切块 白萝卜1根去皮切块 香菜少许洗净切碎 小半个洋葱切碎 沙茶酱，生抽，老抽，豆瓣酱，料酒

阅读全文

用时：20 分钟 配料1~2 人份 海鲈鱼一条（1LB左右） 1根葱切葱丝泡水备用，1根葱切葱段 姜6片 蒸鱼豉油or生抽

阅读全文