用时：1.5 小时 配料2 人份 2LB猪脚块提前泡半天水，擦干后用火枪燎一下表皮 葱2根，1根切段1根切葱花，姜8片，香叶1片，八角1颗 冰糖6~10颗 酱汁 生抽3勺 老抽1勺 黄豆酱1勺 白胡椒粉1茶匙 蚝油1勺 醋一勺 清水小半碗（化开黄豆酱）

阅读全文

用时：1 天 配料3-4 人份 1.5LB 牛腱心 现成卤料包 or 自制卤料： 花椒一小把 桂皮一小块（3*1cm） 八角3个 香叶2片 丁香5粒 洋葱小半个

阅读全文

用时：50 分钟 配料4 人份 1.5LB牛肋条or牛腩切块 白萝卜1根去皮切块 香菜少许洗净切碎 小半个洋葱切碎 沙茶酱，生抽，老抽，豆瓣酱，料酒

阅读全文

用时：20 分钟 配料1~2 人份 海鲈鱼一条（1LB左右） 1根葱切葱丝泡水备用，1根葱切葱段 姜6片 蒸鱼豉油or生抽

阅读全文

用时：40 分钟 配料2 人份 鸡爪500g 土豆1个去皮切块 胡萝卜1根去皮切块 小半个洋葱切块 酱汁： 3勺生抽 1.5勺老抽 1勺黄豆酱 1勺蚝油 1/2茶匙盐 1/2茶匙糖 1勺番茄酱 半碗清水

阅读全文

用时：20 分钟 配料3 人份 煮熟的糯米饭150g 牛奶200g 白糖30g 淡奶油150g

阅读全文

用时：30 分钟 配料3 人份 干米线1包（约400g） 酸豆角1包，切碎（约250g） 牛肉末1LB 泡小米辣1根去蒂切碎 两瓣蒜切蒜末 豆瓣酱，老抽，生抽，胡椒粉，醋，番茄酱，糖

阅读全文

用时：3~4小时 配料2 人份 三块牛肋骨 盐，生抽，蚝油，蜂蜜，大蒜粉

阅读全文

用时：1.5小时 配料3 人份 奶油奶酪室温软化120g 牛奶90g 黄油室温软化30g 鸡蛋3个 低筋面粉15g 玉米淀粉15g 糖35g 白醋 or 柠檬汁 1g

阅读全文

用时：1.5小时 配料2~3 人份 鸡蛋3个 淡奶油120g 低筋面粉55g 白砂糖34g 白醋or柠檬汁1g

阅读全文