酸豆角肉末米线 六月 2, 2025 用时：30 分钟 配料3 人份 干米线1包（约400g） 酸豆角1包，切碎（约250g） 牛肉末1LB 泡小米辣1根去蒂切碎 两瓣蒜切蒜末 豆瓣酱，老抽，生抽，胡椒粉，醋，番茄酱，糖 阅读全文
轻乳酪蛋糕 五月 27, 2025 用时：1.5小时 配料3 人份 奶油奶酪室温软化120g 牛奶90g 黄油室温软化30g 鸡蛋3个 低筋面粉15g 玉米淀粉15g 糖35g 白醋 or 柠檬汁 1g 阅读全文
奶油蘑菇意面 五月 23, 2025 用时：30 分钟 配料4 人份 两盒蘑菇切片 6条培根切片 1个洋葱切碎 两瓣蒜切片（或者换成蒜粉） 1片瑞士芝士片 1小碗水淀粉 牛奶，黄油，黑胡椒，盐，糖，欧芹碎 阅读全文
肉粽 五月 23, 2025 用时：一个晚上 配料n 人份 （大概能做24个粽子） 1.5LB五花肉 2LB糯米 10个干香菇 适量花生米（这里是两大把） 粽叶60片左右（一个粽子有两片粽叶，不同商家粽叶损耗率不一样） 五花肉腌料（这里是中等大小的勺子，和原视频里面不一样） 老抽3勺 生抽4勺 蚝油1.5勺 料酒2勺 白砂糖1勺 盐2/3勺 一根葱切葱段 5片姜 糯米腌料 生抽两勺 老抽4勺 糖1勺 盐2/3勺 阅读全文
番茄肉酱意面 五月 21, 2025 用时：40 分钟 配料3~4 人份 牛肉糜1LB 胡萝卜1根剁碎 番茄1~2个切丁 洋葱1个切碎（小洋葱） 欧芹，生抽，老抽，白葡萄酒（料酒也行），糖，盐，番茄酱 意面（一盒大概够4人吃） 阅读全文
