清炖牛肋条 十二月 24, 2024 用时:1小时(不算泡血水) 配料1.5 人份 牛肋条1lb(weee上无骨牛肋条1lb) 调料 大洋葱半个/小洋葱一个 小葱2根 八角一个 花椒十几颗 桂皮一小块 香叶一片 胡椒粉3抖 蘸料按照自己喜好 阅读全文
虎皮青椒 十二月 21, 2024 用时:20 分钟 配料2~3 人份 5~6根青椒去蒂切断(得用牛角椒) 2瓣蒜切蒜末 酱汁 2勺生抽 1/2勺老抽 2.5勺陈醋 1勺糖 1勺淀粉 1/4勺盐 半碗清水 阅读全文
照烧亲子丼 十二月 21, 2024 用时:30 分钟 配料2~3 人份 2块鸡腿排切成适口大小 1个洋葱切丝 3个鸡蛋打散 酱汁: 生抽1勺 味淋(or 料酒)1勺 白糖1/2勺 清水1/2~1碗 阅读全文
清炒西芹 十月 21, 2024 用时:10 分钟 配料1 人份 西芹(2根) 大蒜(1瓣) 料汁 盐(1/4sp) 白糖 (1/8sp) 白胡椒/黑胡椒(抖3下) 料酒(1/2不锈钢勺) 蚝油(1/2不锈钢勺) 水(30ml) 阅读全文